Natrium bikarbonat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 4:
Senyawa ini disebut juga '''''baking soda''''' ('''soda kue'''), '''Sodium bikarbonat''', '''natrium hidrogen karbonat''', dan lain-lain. Senyawa ini merupakan [[kristal]] yang sering terdapat dalam bentuk serbuk. Natrium bikarbonat [[larutan|larut]] dalam [[air]]. Senyawa ini digunakan dalam [[roti]] atau [[kue]] karena bereaksi dengan bahan lain membentuk [[gas]] [[karbon dioksida]], yang menyebabkan roti "mengembang".
Senyawa ini juga digunakan sebagai obat antasid (penyakit maag atau tukak lambung). Karena bersifat alkaloid (basa), senyawa ini juga digunakan sebagai obat penetral asam bagi penderita [[asidosis tubulus renalis]] ([[ATR]]) atau [[rhenal tubular acidosis]] ([[RTA]]). Selain itu, Natrium bikarbonat atau yang lebih dikenal dengan soda kue ternyata dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kadar asam urat (ihat http://www.easygouttreatment.com/baking-soda-for-gout-remedies.htm)
NaHCO<sub>3</sub> umumnya diproduksi melalui [[proses Solvay]], yang memerlukan reaksi [[natrium klorida]], [[amonia]], dan [[karbon dioksida]] dalam air. NaHCO<sub>3</sub> diproduksi sebanyak 100 000 ton/tahun (2001).<ref>Holleman, A. F.; Wiberg, E. "Inorganic Chemistry" Academic Press: San Diego, 2001. ISBN 0-12-352651-5.</ref>
| |||