Minyak samin: Perbedaan antara revisi

'''Minyak samin''' ([[bahasa Arab]]: سمن, ''samn'') atau '''ghee''' ([[Hindi]] घी, [[Urdu]] گھی, [[Punjabi]] ਘੋ, [[Kashmiri]] ग्याव/گیاو - dari [[bahasa Sanskerta|Sanskerta]] ''{{unicode|ghṛtə}}'' घृत''terang'') adalah [[mentega]] dari lemak hewani (sapi, kerbau, kambing, unta) yang dimurnikan ([[mentega swalemak]]). Berasal dari kawasan timur laut anak benua India, minyak ini diproduksi secara luas di anak benua India, [[Timur Tengah]], [[Afrika Utara]], dan [[Afrika Timur]].<ref>{{cite web |title=Butter and Milk Fat Products |url=http://www.fao.org/docrep/003/t0251e/T0251E15.htm |date= |work=The technology of traditional milk products in developing countries |publisher=Food and Agriculture Organization |accessdate=2009-07-01}}</ref>

 

[[Kategori:Mentega]]

 

[[da:Ghee]]

[[en:Ghee]]

[[eo:Gio]]

[[fr:Ghî]]

[[he:גהי]]

[[it:Ghi]]

[[ja:ギー]]

[[ml:നെയ്യ്]]

[[ms:Minyak sapi]]

[[pl:Ghi]]

[[pt:Ghee]]

[[sl:Ghee]]

[[sv:Ghee]]

[[zh:酥油 (印度)]]