Kue talam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 15:
}}
'''Talam''' adalah
==Keterangan==
Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia yaitu dari [[Kabupaten Jepara]]. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Di resep sehat ini saya mencoba memodifikasi kue talam sehingga menjadi lebih sehat, bernutrisi dan dapat disajikan untuk menu buka puasa.
Talam adalah kue yang berlapis-lapis hingga lima lapisan lebih.<ref>http://masakanmama.com/resep-kue/resep-kue-talam-tips-dan-variasinya </ref>.▼
▲
==Cara Pengolahan==
|