Sayuran: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Membuang: zh,jv,pl,eu,qu,bs,za,es,ta,af,oc,ms,hu,sw,et,bn,sq,br,el,sv,ar,nl,pt,is,eo,yi,ru,nrm,ast,sr,tr,se,mk,fi,uk,be-x-old,gan,nn,sah,gu,az,hr,an,zh-min-nan,arz,he,fr,ko,be,bar,lv,li,it,gl,de,ja,ml,vi,zh-yue,simple,sh,scn,hi,ku,sk,en,kn,th,... |
|||
Baris 3:
== Etimologi dan penjelasan istilah ==
"Sayuran" merupakan bentuk turunan dari kata "[[sayur]]", komponen pendamping nasi (atau pangan pokok lainnya) yang berkuah cair atau agak kental. "Sayuran" adalah segala sesuatu yang berasal dari tumbuhan (termasuk jamur) yang ikut dimasak bersama sayur tersebut; dengan pengungkapan lain: segala sesuatu yang dapat atau layak disayur. Apabila dimakan secara segar bagian tumbuhan itu biasanya disebut lalapan. #emzzz enak
Istilah "sayuran" tidak bersifat ilmiah. Kebanyakan sayuran adalah bagian vegetatif dari tumbuhan, terutama [[daun]] (juga beserta tangkainya). Beberapa sayuran adalah bagian tumbuhan yang tertutup [[tanah]], seperti [[wortel]], [[kentang]], dan [[lobak]]. Terdapat pula sayuran yang berasal dari organ generatif, seperti [[bunga]] (misalnya [[kecombrang]] dan [[turi]]), [[buah]] (misalnya [[terong]] dan [[kapri]]), dan [[biji]] (misalnya [[buncis]] dan [[kacang merah]]). Bagian tumbuhan lainnya yang juga dianggap sayuran adalah [[tongkol jagung]]. Meskipun bukan tumbuhan, bagian [[jamur]] yang dapat dimakan juga digolongkan sebagai sayuran.
| |||