Vitamin A: Perbedaan antara revisi

Vitamin A memiliki 2 bentuk aktif yang dapat dicerna tubuh, yaitu [[retinil palmitat]] dan [[beta karoten]].<ref name=book1>Pressman AH, Buff S. 2000. ''Vitamin and Minerals''. Ed ke-2. USA: Penguin Group. Hal: 36-39</ref> Retinil palmitat berasal dari makanan hewani, seperti daging [[sapi]], hati [[ayam]], [[ikan]], [[susu]], dan [[keju]].<ref name=vita></ref> Beta karoten sendiri berasal makanan nabati, seperti [[bayam]], [[brokoli]], dan [[wortel]].<ref name=vita></ref> Bila kekurangan vitamin ini maka tubuh dapat mengalami gangguan pernafasanpernapasan ke[[rabun]]an dan bahkan ke[[buta]]an, sedangkan kelebihan asupan vitamin A dapat menyebabkan mual, sakit kepala, nyeri [[sendi]], iritasi, dan kerontokkan rambut.<ref name=book1/><ref name=vita>[http://www.vitamins-supplements.org/vitamin-A.php. Vitamin A.] 2006. Diakses pada 26 Mei 2010.</ref>