Keton: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.6.4) (bot Mengubah: fi:Ketonit |
|||
Baris 15:
== Sifat-sifat fisika ==
[[Image:KetoneVarietyPack.png|thumb|600px|center|Contoh-contoh keton, dari kiri: [[aseton]], digunakan sebagai pelarut; [[asam oksaloasetat|oksaloasetat]], salah satu senyawa pada proses [[Siklus Krebs|metabolisme glukosa]]; [[asetilaseton]] dalam bentuk (mono) enol (enol ditandai dengan warna biru); [[sikloheksanona]], terkandung pada nilon; [[muskon]], dan [[tetrasilin]], sebuah antibiotik.]]
Gugus karbonil bersifat polar, sehingga mengakibatkan senyawa keton polar. Gugus karbonil akan berinteraksi dengan air melalui [[ikatan hidrogen]], sehingga keton larut dalam air. Ia merupakan akseptor ikatan hidrogen, dan bukannya donor, sehingga ia tidak akan membentuk ikatan hidrogen dengan dirinya sendiri. Hal ini membuat keton lebih mudah menguap daripada [[alkohol]] dan [[asam karboksilat]].
| |||