Tahun baru Jepang: Perbedaan revisi

35 bita dihapus ,  14 tahun yang lalu
(terjemahan dari ja: sub-tradisi terjemahan dari en:)
 
Di zaman dulu, [[kalender Jepang]] didasarkan pada [[kalender Tionghoa]], sehingga orang Jepang merayakan tahun baru di awal [[musim semi]], bersamaan dengan [[Tahun baru Imlek]], [[Tahun baru Korea]], dan [[Tet|Tahun baru Vietnam]]. Di tahun [[1873]], pemerintah Jepang mulai menggunakan [[kalender Gregorian]] sehingga tahun baru ikut dirayakan pada tanggal 1 Januari.
 
Di Jepang, penghormatan terhadap arwah leluhur dilakukan sebanyak dua kali, sewaktu merayakan [[Obon]] dan di awal tahun baru. Pengaruh agama [[Buddha]] yang kuat menjadikan Obon mengalami [[sinkretisme]] dengan [[Festival Hantu|Urabon]]. Sewaktu merayakan tahun baru, arwah leluhur dipercaya datang sebagai {{nihongo|'''Toshigami'''|年神||dewa tahun}} yang memberi berkah dan kelimpahan sepanjang tahun.
 
Di Jepang, tahunTahun baru juga pernah digunakan untuk merayakan bertambahnya usia. Tradisi ini dilakukan semasa orang Jepang masih mengikuti cara perhitungan usia asal Tiongkok yang disebut {{nihongo|'''Kazoedoshi'''|数え年}}. Bayi dianggap sudah berumur 1 tahun sewaktu dilahirkan dan usia manusia bertambah setahun padadi tanggal 1 Januari. Di tahun [[1902]], perhitungan cara Kazoedoshi digantikan sistem {{nihongo|'''Man-nenrei'''|満年齢}} yang lazim digunakan di seluruh dunia (umur bertambah sewaktu berulang tahun).
 
=== Malam tahun baru ===
Tanggal [[31 Desember]] atau malam tahun baru disebut {{nihongo|Ōmisoka|大晦日}}. Di malam tahun baru, orang Jepang mempunyai tradisi memakan [[soba]] yang disebut {{nihongo|Toshikoshi Soba|年越しそば||soba melewati tahun}}.
 
Berbagai stasiun televisi di Jepang menggunakan acara malam tahun baru sebagai arena persaingan memperebutkan pemirsa. Saluran televisi NHK mempunyai tradisi menayangkan acara [[Kōhaku Utagassen]] yang berupa kompetisi lagu antarpenyanyi terkenal yang dibagi menjadi kubu merah dan kubu putih.
 
=== Makanan tahun baru ===
Masakan [[Osechi]] adalah sebutan untuk berbagai lauk istimewa tahun baru. Osechi sudah disiapkan berhari-hari sebelumnya dan disusun rapi di dalam kotak kayu bersusun yang disebut {{nihongo|Jūbako|重箱|}}. Toko swalayan besar sejak beberapa minggu sebelumnya juga sudah membuka pemesanan osechi. Jenis makanan yang dihidangkan berbeda-beda menurut daerahnya di Jepang, tapi biasanya berupa makanan yang sangat manis atau asin, misalnyaseperti: [[kuromame]], [[tatsukuri]] (''gomame''), [[kombumaki]], [[kamaboko]], [[kurikinton]], [[kazunoko]], dan [[datemaki]]. Tahun baru merupakan kesempatan bagi ibu rumah tangga untuk libur dari tugas memasak, sehingga makanan osechi diharapkan bisa tahan lama. Selain itu, makanan osechi digunakan sebagai persediaan lauk karena sebagian besar toko makanan tutup selama tahun baru.
 
Jenis ikan yang dimasak sebagai hidangan tahun baru juga berbeda-beda menurut daerahnya. Di Jepang bagian timur, ikan yang digunakan adalah ikan [[salem]], sedangkan di Jepang bagian barat dipakai ikan [[Sunglir]] (''buri''). Beberapa daerah juga memiliki masakan khas yang tidak bisa dinikmati di tempat lain. Daerah [[Kansai]] misalnya, memiliki masakan khas berupa ikan Cod kering (''Bōdara'') yang dimasak dengan gula pasir dan [[kecap asin|shōyu]].
[[Mochi]] dari bahan [[beras ketan]] yang ditumbuk adalah makanan pengganti nasi sewaktu perayaan tahun baru. Mochi dimasukkan ke dalam sup [[Ozōni]] yang dibuat dari kuah [[dashi]] dengan isi [[sayuran|sayur-sayuran]].
 
Acara menumbuk mochi (''mochitsuki'') merupakan salah satu tradisi menjelang tahun baru. Beras ketan yang sudah ditanak dimasukkan ke dalam ember dari kayulesung dan ditumbuk dengan [[alu]]. Satu orang bertugas menumbuk dengan alu, sedangkan seorang lagi bertugas membolak-balik beras ketan dengan tangan yang sudah dibasahi air. Beras ketan ditumbuk hingga lengket dan membentuk gumpalan besar mochi berwarna putih.
 
Hiasan tahun baru dari mochi disebut [[Kagami mochi]]. Secara tradisional, kagami mochi dibuat dengan cara menyusun dua buah mochi berukuran bundar, ditambah sebuah buah [[jeruk]] di atasnya sebagai hiasan.
 
== Kartu pos tahun baru ==
21.102

suntingan