Krecek: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Midori (bicara | kontrib)
Ganti gambar sumber meragukan http://kitabmasakan.com/wp-content/uploads/2011/04/sambal-goreng-tahu-krecek.jpg
Baris 1:
{{Infobox Makanan
[[Berkas:SambelTahuKrecek.jpg‎|thumb|right]]
| name = Krecek
'''Krecek''' atau '''Kerecek''' adalah masakan atau bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah [[Jawa Tengah]] yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan [[krupuk kulit]].
| image = [[Berkas:Krecek Yogyakarta.jpg|250px]]
| caption = Krecek
| alternate_name =
| country = Indonesia
| region = Yogyakarta, Jawa Tengah
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Krecek''' atau '''Kerecekkerecek''' adalah masakan atau bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu [[sambal goreng]], hanya kuahnya agak banyak. Di daerah [[Jawa Tengah]] yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan [[krupukkerupuk kulit]].
Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi [[krupukkerupuk kulit]]. setelahSetelah menjadi [[krupukkerupuk kulit]] kemudian dicampurkan pada masakan tertentu, bisa bersama [[tahu]] atau [[tempe]] atau [[oncom]].
 
Sambel goreng krecek ini sangat sedap dan enak jika disatukan dengan masakan [[gudeg]].
Baris 9 ⟶ 23:
* Ensiklopidia Umum,hal 598, ISBN 978-979-413-522-8
 
[[Kategori:Bahan Masakan Jawa Tengah]]