Rengginang: Perbedaan antara revisi

'''Rengginan''' atau '''Rengginang''' adalah sejenis [[kerupuk]] yang terbuat dari [[nasi]] atau [[ketan]] yang dikeringkan lalu digoreng panas (''deep-fry''). Agak berbeda dari jenis kerupuk lain yang umumnya terbuat dari adonan bahan yang dihaluskan seperti [[tapioka|tepung tapioka]] atau tumbukan biji [[melinjo]], rengginang tidak dihancurkan sehingga bentuk butiran nasi atau ketannya masih tampak.