Daging iga sapi: Perbedaan antara revisi

120 bita ditambahkan ,  16 tahun yang lalu
+info
(~templat)
(+info)
'''Daging Iga Sapi''' atau lebih dikenal dengan nama '''Rib''' adalah bagian [[daging]] [[sapi]] yang berasal dari bagian daging di sekitar [[tulang]] [[iga]]. Bagian daging sapi ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga berjumlah sekitar 6 sampai dengan 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.
 
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas [[Makassar]] yaitu [[sup konro]].
 
{{clear}}
37.381

suntingan