Bengkuang: Perbedaan antara revisi

'''Bengkuang''' atau '''bengkoang''' ('''''Pachyrhizus erosus''''') dikenal dari [[umbi]] (''cormus'') putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen [[rujak]] dan asinan atau dijadikan [[masker]] untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Tumbuhan yang berasal dari [[Benua Amerika|Amerika]] [[tropika|tropis]] ini termasuk dalam suku polong-polongan atau [[Fabaceae]]. Di tempat asalnya, tumbuhan ini dikenal sebagai ''xicama'' atau ''jícama''. [[Orang Jawa]] menyebutnya sebagai ''besusu'' (/bəsusu/). Disebut juga sebagai "Turnip" dalam bahasa Inggris. "Turnip" memiliki keluarga dekat yakni "Parsip" yang bentuknya memanjang seperti lobak.