Asam glutamat: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Kembangraps (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 40:
|-
|}
''Asam glutamat berbeda dengan [[asam glutarat]].''
 
 
'''Asam glutamat''' termasuk [[asam amino]] yang bermuatan (polar) bersama-sama dengan asam aspartat. Ini terlihat dari [[titik isoelektrik]]nya yang rendah, yang menandakan ia sangat mudah menangkap elektron (bersifat [[asam]] menurut Lewis).