Asam glutamat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 40:
|-
|}
''Asam glutamat berbeda dengan [[asam glutarat]].''
'''Asam glutamat''' termasuk [[asam amino]] yang bermuatan (polar) bersama-sama dengan asam aspartat. Ini terlihat dari [[titik isoelektrik]]nya yang rendah, yang menandakan ia sangat mudah menangkap elektron (bersifat [[asam]] menurut Lewis).
|