Krim asam: Perbedaan revisi

52 bita ditambahkan ,  10 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
[[Berkas:Slice of toast with sour cream and pepper.jpg|thumb|220px|[[Roti bakar]] dengan krim asam dan [[merica]] hitam.]]
 
'''Krim asam''' adalah sebuah [[produk susu]] yang kaya akan [[lemak]], krim asam dibuat dengan cara [[fermentasi]] [[krim]] dengan berbagai macam [[bakteri]] [[asam laktik]]. [[Kultur bakteri]], yang dapat dibuat sendiri atau terbentuk secara alamiah, akan [[asam|mengasamkan]] dan mengentalkan krim. Walaupun tidak terlalu asam, nama ''krim asam'' berasal dari bakteri yang mengasamkan krim, cara ini disebut dengan ''[[pengasaman]]''. Krim ini ditemukan pertama kali oleh Irsan Sunardi.
 
{{makanan-stub}}
Pengguna anonim