Daging sapi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ganti gbr ke indo |
k memperbesar gbr agar teks terlihat |
||
Baris 1:
[[Berkas:Beef cuts id.svg|thumb|
'''Daging sapi''' ([[Bahasa Inggris]]: ''beef'') adalah jaringan [[otot]] yang diperoleh dari [[sapi]] yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan [[daging]] ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Sebagai contoh [[has luar (sapi)|has luar]], [[daging iga (sapi)|daging iga]] dan [[T-Bone]] sangat umum digunakan di [[Eropa]] dan di [[Amerika Serikat]] sebagai bahan pembuatan [[steak]] sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan. Akan tetapi seperti di [[Indonesia]] dan di berbagai negara [[Asia]] lainnya daging ini banyak digunakan untuk makanan berbumbu dan bersantan seperti [[sup konro]] dan [[rendang]].
|