Revisi per 11 Agustus 2010 12.16 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.514 suntingan k memindahkan Sayur ke Sayuran: akan dibuat artikel tentang sayur tersendiri ← Revisi sebelumnya		Revisi per 11 Agustus 2010 12.32 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.514 suntingan →‎Etimologi dan penjelasan istilah Revisi selanjutnya →
Baris 6: "Sayuran" merupakan bentuk turunan dari kata "[[sayur]]", komponen pendamping nasi (atau pangan pokok lainnya) yang berkuah cair atau agak kental. "Sayuran" adalah segala sesuatu yang berasal dari tumbuhan (termasuk jamur) yang ikut dimasak bersama sayur tersebut; dengan pengungkapan lain: segala sesuatu yang dapat atau layak disayur. Apabila dimakan secara segar bagian tumbuhan itu biasanya disebut lalapan. Istilah "sayuran" tidak bersifat ilmiah. Kebanyakan sayuran adalah bagian vegetatif dari tumbuhan, terutama [[daun]] (juga beserta tangkainya). Beberapa sayuran adalah bagian tumbuhan yang tertutup [[tanah]], seperti [[wortel]], [[kentang]], dan [[lobak]]. Terdapat pula sayuran yang berasal dari organ generatif, seperti [[bunga]] (misalnya [[kecombrang]] dan [[turi]]), [[buah]] (misalnya [[terong]] dan [[kapri]]), dan [[biji]] (misalnya [[buncis]] dan [[kacang merah]]). ~~Walaupun~~Bagian tumbuhan lainnya yang juga dianggap sayuran adalah [[tongkol jagung]]. Meskipun bukan tumbuhan, bagian [[jamur]] yang dapat dimakan juga digolongkan sebagai sayuran. Walaupun berkadar air tinggi, [[buah-buahan]] tidak dianggap sayur-sayuran karena biasanya dikonsumsi karena rasanya yang manis dan tidak cocok untuk disayur. Beberapa sayuran dapat pula menjadi bagian dari [[tumbuhan obat\|sumber pengobatan]], [[bumbu masak]], atau [[rempah-rempah]].

Sayuran: Perbedaan antara revisi