Revisi per 24 Agustus 2006 17.34 sunting Daimond~idwiki (bicara \| kontrib) 343 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 24 Agustus 2006 17.40 sunting balikkan Daimond~idwiki (bicara \| kontrib) 343 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Ongol-Ongol''' adalah salah satu makanan tradisional di [[Indonesia]]. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering, air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan [[garam]]. '''~~Bahan~~Resep :Ongol-Ongol''' '''Bahan:''' 275 tepung sagu▼ 100 ml air mendidih ( admin nambahin sampe 200 ml) 1/2 butir kelapa agak muda, parut 1/4 sdt garam 100 gr gula pasir ( pilih yang butirnya halus yaa ) Pewarna merah & hijau ▲~~275~~125 g tepung sagu aren kering '''Cara Membuat :'''▼ 375 ml air 150 g gula Jawa, sisir 2 lembar daun pandan, potong-potong, Aduk, kukus: 150 g kelapa agak muda, kupas, parut memanjang ¼ sdt garam ▲'''Cara ~~Membuat~~ membuat:''' Ambil 1 sdm tepung sagu cairkan dengan 2 sdm air dingin terus tuang ke air mendidih Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan. Angkat dari api dan aduk smapai kental Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Masukkan sisa tepung dan aduk dengan tangan sampai bisa dibentuk Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata. Bagi adonan jadi 3 bagian, diberi pewarna merah ( kalo admin yang dikasih pewarna cuma 2 bagian, yang satu dibiarin putih ajah ) Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat. Jerang 2lt air sambil bentuk adonan ( admin bikin bulat-bulat seukuran kelereng aja, mau dibuat rada memanjang juga okeh koq ) Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan. Potong-potong 3x5x1 cm. Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata. '''Sajikan.''' Untuk 16 potong Rebus adonan dan angkat bila sudah mengapung lalu tiriskan Gulingkan diatas kelapa parut , tata diatas piring saji dan tabur dengan gula =External links=

Ongol-ongol: Perbedaan antara revisi