Daftar hidangan Thai: Perbedaan revisi

8.496 bita ditambahkan ,  10 tahun yang lalu
mengembangkan artikel
k (bot kosmetik perubahan)
(mengembangkan artikel)
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem Transkripsitranskripsi Umumumum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
|[[Nasi goreng Amerika]]
|<!-- Region -->
|''Nasi goreng Amerika'' adalah nasi goreng dengan [[tomat]] iris, [[sosis]], dan sering juga [[kismis]].
|-
|[[Berkas:Khao phat kraphao mu.jpg|70px]]
|}
 
=== Hidangan [[mi (makanan)|mimie]] ===
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem Transkripsitranskripsi Umumumum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
|}
 
===Lain-lain===
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem transkripsi umum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
!width="70px"|[[Kawasan Thai|Dari kawasan]]
!Keterangan
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Nam phrik plathu
|น้ำพริกปลาทู
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Hidangan ini terdiri dari ''plathu'' (makarel India, ''Rastrelliger kanagurta'') yang digoreng dan disajikan dengan sayuran mentah, kukus dan goreng, telur dadar dengan ''chaom'' (daun [[akasia]] ), beras, dan ''nam phrik kapi'', saus pedas yang dibuat terutama dari [[terasi]] dan cabe.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Suki
|สุกี้
|[[Thai suki]]
|<!-- Region -->
|Varian Thai untuk [[hot pot]] Cina, hidangan ini dimakan terutama sebagai makanan lauk.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|<!-- Thai name -->
|<!-- Thai script -->
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|<!-- Description -->
|}
 
==Makanan ringan dan hidangan pengantar==
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem transkripsi umum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
!width="70px"|[[Kawasan Thai|Dari kawasan]]
!Keterangan
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Kaep mu
|แคบหมู
|Krupuk kulit babi
|bagian Utara
|Kulit daging babi yang digoreng renyah, sering dimakan dengan ''nam phrik num''.
|-
|[[Berkas:Miang kam ready.JPG|70px]]
|[[Miang kham]]
|เมี่ยงคำ
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Udang kering dan bahan lainnya terbungkus dalam daun ''cha plu'' (Thai: ช้าพลู).
|-
|[[Berkas:Chicken satay.jpg|70px]]
|Sate
|สะเต๊ะ
|[[Sate]]
|Bagian Selatan
|Daging sapi, ayam atau babi yang direndam bumbu dan dipanggang pada tusuk sate bambu dan biasanya disajikan dengan ''nam chim sate'' (saus kacang).
|-
|[[Berkas:Thanin market tod man pla.jpg|70px]]
|[[:Berkas:Thanin market tod man pla.jpg|Thot man pla]]
|ทอดมันปลา
|Kue ikan
|<!-- Region -->
|Kue ikan cincang yang digoreng kering dicampur dengan pasta kari merah, kacang panjang cincang halus (''tua fak yao''), dan irisan halus daun jeruk purut (''bai makrut'').
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Thot man kung
|ทอดมันกุ้ง
|Kue kepiting
|<!-- Region -->
|Kue kepiting yang digoreng kering dicampur dengan pasta kari merah, kacang panjang cincang halus (''tua fak yao''), dan irisan halus daun jeruk purut (''bai makrut'').
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Thung thong<ref>[http://www.ezythaicooking.com/free_recipes/thai-money-bag.htm Thai Money Bag], EzyThaiCooking.com, retrieved 31 March 2010</ref>
|ถุงทอง
|Tas uang
|<!-- Region -->
|Kantong kue-kue goreng yang kecil, renyah diisi dengan ramuan [[krim keju]]. <ref>[http://food.topeka.net/content/tuptim-thai%E2%80%99s-money-bags Tuptim Thai’s Money Bags], [[Food and Flicks]], 26 Feb 2010, diakses 31 Maret 2010</ref> or with minced chicken, corn, and snow peas, and served with Thai sweet chilli sauce<ref>[http://www.moneybagsydney.com.au/menu/entrees Money Bag Thai Restaurant menu - Entrees], diakses 31 Maret 2010</ref>
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|<!-- Thai name -->
|<!-- Thai script -->
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|<!-- Description -->
|}
 
==Makanan ringan manis dan hidangan penutup==
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem Transkripsi Umum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
!width="70px"|[[Kawasan Thai|Dari kawasan]]
!Keterangan
|-
|[[Berkas:Chao guay thai grass jelly.jpg|70px]]
|Chao kuai
|เฉาก๊วย
|[[Cincau]]
|<!-- Region -->
|Cincau ini dibuat dari tumbuhan dari famili [[mentha]]. Hidangan ini sering disajikan dengan hanya es serut dan gula merah.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Khanom bua loi
|ขนมบัวลอย
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Akar [[taro]] dicampur dengan tepung menjadi bola dan dihidangkan dalam santan.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Khanom chan
|ขนมชั้น
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Tepung ketan dengan rasa [[pandan]] yang berlapis-lapis dicampur dengan santan.
|-
|[[Berkas:Mo Geng.JPG|70px]]
|Khanom mo kaeng
|ขนมหม้อแกง
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Puding panggang manis yang mengandung santan, telur, gula aren dan tepung, ditaburi dengan bawang goreng manis.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Khanom tan
|ขนมตาล
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Kue mini dengan rasa aren disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Khanom thuai talai
|ขนมถ้วยตะไล
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Jeli kelapa manis yang direbut dan krim.
|-
|[[Berkas:CM khanom wun.jpg|70px]]
|Khanom wun
|ขนมวุ้น
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Hidangan ini adalah makanan penutup yang dibuat dengan bahan [[agar]]. Warnanya mewakili rasa yang berbeda.
|-
|[[Berkas:Mango with glutinous rice .jpg|70px]]
|Khao niao mamuang
|ข้าวเหนียวมะม่วง
|Mangga dengan ketan
|<!-- Region -->
|Beras ketan yang dimasak dengan santan kental manis, disajikan dengan irisan mangga matang.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Lot chong nam kathi
|ลอดช่องน้ำกะทิ
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Mie tepung beras rasa [[pandan]] dalam susu kelapa manis, mirip dengan [[cendol]] dari Indonesia .
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Ruammit
|รวมมิตร
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Makanan ringan manis / hidangan penutup dengan campuran bahan, seperti [[kastanya]] yang bertutup tepung, nangka, akar teratai, tapioka, dan ''lot chong'', dalam santan manis.
|-
|[[Berkas:Sankya lapov.jpg|70px]]
|[[Sankya lapov|Sangkhaya fak thong]]
|สังขยาฟักทอง
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Telur dan puding susu manis kelapa, mirip dengan [[selai kelapa]] dari Indonesia, Malaysia, dan Filipina, disajikan dengan labu.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Tako
|ตะโก้
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|Puding kelapa beraroma [[melati]] yang dihidangkan dalam cangkir daun pandan wangi.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|<!-- Thai name -->
|<!-- Thai script -->
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|<!-- Description -->
|}
 
==Minuman==
{| class="wikitable sortable" border="1" width="98%"
!width="70px"|Gambar
!width="110px"|[[Sistem Transkripsi Umum Kerajaan Thai|Nama Thai]]
!width="90px"|[[Aksara Thai]]
!width="110px"|Nama Indonesia
!width="70px"|[[Kawasan Thai|Dari kawasan]]
!Keterangan
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|[[Thai ice tea#Thailand|Cha yen]]
|ชาเย็น
|Es teh Thai
|<!-- Region -->
|Hidangan ini terbuat dari teh hitam ("teh merah" di Asia Timur) yang diseduh sangat lama. Sebagai bahan tambahan dapat juga digunakan air bunga jeruk, bunga lawang, biji asam lumat dan kadang-kadang rempah-rempah lainnya. Teh ini dimaniskan dengan gula dan susu kental dan dihidangkan dingin.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|[[Krating Daeng]]
|กระทิงแดง
|Kratingdaeng
|<!-- Region -->
|[[Minuman energi]] asal Thai.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Lao khao
|เหล้าขาว
|Arak beras
|<!-- Region -->
|Alkohol sulingan yang dibuat dari [[beras ketan]], seringkali merupakan [[minuman keras]] buatan rumah.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Lao Maekhong
|เหล้าแม่โขง
|[[Wiski Mekhong]]
|<!-- Region -->
|Mendekati rum, adalah sulingan dari [tebu]] dan beras.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|[[Oliang]]
|โอเลี้ยง
|Es kopi hitam
|<!-- Region -->
|Minuman [[es kopi]] hitam Thai yang manis. Nama ini dari [[bahasa Tiochiu]] di mana "o" berarti hitam, dan "liang" berarti dingin.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|Saeng som
|แสงโสม
|[[Sang Som]]
|<!-- Region -->
|Minuman rum Thai yang telah mulai disuling sejak tahun 1977.
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|[[Sato (rice wine)|Sato]]
|สาโท
|Arak beras Thai
|<!-- Region -->
|Sebuah [[arak beras]] tradisional dari wilayah [[Isan]].
|-
|<!-- [[Berkas:example|70px]] -->
|<!-- Thai name -->
|<!-- Thai script -->
|<!-- English name -->
|<!-- Region -->
|<!-- Description -->
|}
 
==Lihat pula==
7.550

suntingan