Rhizopus oligosporus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+ permintaan rujukan + spasi |
20Lukianto (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 18:
</ref>
''R. oligosporus'' termasuk dalam [[Zygomycota]] yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan [[tempe]] dari proses [[fermentasi]] kacang kedelai, karena ''R. oligosporus'' yang menghasilkan enzim [[fitase]] yang memecah [[fitat]] membuat komponen [[makro]] pada kedelai dipecah menjadi komponen [[mikro]] sehingga [[tempe]] lebih mudah dicerna dan zat gizinya lebih mudah terserap tubuh.
== Karakteristik ==
|