Riboflavin: Perbedaan revisi

2 bita ditambahkan ,  11 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
k (bot Mengubah: ar:فيتامين ب2)
 
== Konsumsi ==
Sumber vitamin B2 terbanyak ditemukan pada [[makanan]] [[hewan]]i, seperti [[daging]], [[hati]], [[ginjal]], dan [[jantung]], serta [[susu]].<ref name=gen3>Vitamins & Health Supplements Guide. 2006. [http://www.vitamins-supplements.org/vitamin-B2-riboflavin.php. Vitamins & Health Supplements Guide.] 2006. Diakses pada 13 Mei 2010.</ref> Beberapa tanaman juga mengandung vitamin ini dalam kadar yang cukup tinggi, antara lain [[kacang]] [[almond]], [[jamur]], [[gandum]], dan [[kacang kedelai]]. [[Tepung]] dan [[sereal]] biasanya juga diperkaya dengan vitamin ini.<ref name=gen3></ref> Walaupun bersifat tahan panas, riboflavin cenderung larut dalam [[air]] selama proses pemasakan. Makanan yang mengandung riboflavin sebaiknya tidak disimpan dalam wadah transparan karena vitamin ini mudah rusak oleh paparan [[cahaya]].<ref name=gen1>Lieberman S, Burning N. 2007. ''The Real Vitamin and Mineral Book: The Definitive Guide to Designing Your PErsonal Trainning Program''. Ed ke-4. Penguin Group: AS.</ref>
 
Konsumsi riboflavin sangat bergantung pada berat tubuh, laju [[metabolisme]], dan asupan [[kalori]] di dalam tubuh. Berdasarkan [[RDA]], konsumsi perhari bagi pria adalah 1,7 mg dan bagi wanita adalah 1,3 mg, sedangkan bagi wanita hamil perlu tambahan 0,3 mg.<ref name=gen3></ref>
680

suntingan