Ongol-ongol: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Borgx (bicara | kontrib)
k ensiklopedinisasi
Baris 1:
'''Ongol-Ongol''' adalah salah satu makanan tradisional di [[Indonesia]]. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering, air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan [[garam]].
'''Bahan:'''
125 g tepung sagu aren kering
375 ml air
150 g gula Jawa, sisir
2 lembar daun pandan, potong-potong
 
'''Aduk, kukus:'''
150 g kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
¼ sdt garam
 
'''Cara membuat:'''
 
Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan.
Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan
gula larut. Angkat dan saring.
Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata.
Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat.
Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan.
Potong-potong 3x5x1 cm.
Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata.
 
'''Sajikan.'''
Untuk 16 potong
 
 
==Lihat pula==
* [[Resep Masakan]]
 
{{indo-stub}}
[[Kategori:Makanan Indonesia]]