Buka menu utama

Perubahan

2 bita dihapus, 9 tahun yang lalu
k
Bot melakukan perubahan kosmetika
[[Berkas:SuccPdH2.png|340px|right|Hidrogenasi asam maleat]]'''Hidrogenasi''' adalah istilah yang merujuk pada [[reaksi kimia]] yang menghasilkan adisi [[hidrogen]] (H<sub>2</sub>). Proses ini umumnya terdiri dari adisi sepasang [[atom]] [[hidrogen]] ke sebuah molekul. Penggunaan [[katalis]] diperlukan agar reaksi yang berjalan efisien dan dapat digunakan; hidrogenasi non-katalitik hanya berjalan dengan kondisi temperatur yang sangat tinggi. [[Hidrogen]] beradisi ke [[ikatan kimia|ikatan]] rankap dua dan tiga hidrokarbon.<ref>{{cite book|last=Hudlický|first=Miloš|title=Reductions in Organic Chemistry|publisher=[[American Chemical Society]]|date=1996|location=Washington, D.C.|pages=429|id=ISBN 0-8412-3344-6}}</ref>
 
Oleh karena pentingnya hidrogen, banyak reaksi-reaksi terkait yang telah dikembangkan untuk kegunaannya. Kebanyakan hidrogenasi menggunakan gas hidrogen (H<sub>2</sub>), namun ada pula beberapa yang menggunakan sumber hidrogen alternatif; proses ini disebut [[hidrogenasi transfer]]. Reaksi balik atau pelepasan hidrogen dari sebuah molekul disebut [[dehidrogenasi]]. Reaksi di mana ikatan diputuskan ketika hidrogen diadisi dikenal sebagai [[hidrogenolisis]]. Hidrogenasi berbeda dengan [[protonasi]] atau adisi [[hidrida]]; pada hidrogenasi, produk yang dihasilkan mempunyai muatan yang sama dengan reaktan.
Organic Syntheses, Coll. Vol. 3, p.720 (1955). http://orgsynth.org/orgsyn/pdfs/CV4P0603.pdf
Organic Syntheses, Coll. Vol. 6, p.371 (1988). http://orgsynth.org/orgsyn/pdfs/CV6P0371.pdf
early work on transfer hydrogenation: Davies, R. R.; Hodgson, H. H. ''[[J. Chem. Soc.]]'' '''1943''', 281. Leggether, B. E.; Brown, R. K. ''Can. J. Chem.'' '''1960''', ''38'', 2363. Kuhn, L. P. ''[[J. Am. Chem. Soc.]]'' '''1951''', ''73'', 1510.
 
* {{cite book |author=Fred A. Kummerow|title=Cholesterol Won't Kill You, But Trans Fat Could|publisher=Trafford |year=2008 |isbn=142513808}}
582.721

suntingan