Indeks glikemik: Perbedaan antara revisi

Teknik pengolahan pangan yang menjadikan pangan tersedia dalam bentuk, ukuran, dan rasa yang berbeda menyebabkan struktur pangan tersebut menjadi halus, sehingga pangan tersebut menjadi lebih mudah dicerna dan diserap.{{fact}}<ref name="Ostman"/> Hal tersebut tentunya akan mempengaruhi peningkatan glukosa darah yang menyebabkan [[pankreas]] untuk mensekresikan [[insulin]] lebih banyak.<ref name="Ostman">{{en}} {{cite journal