Kitin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
26Isabella (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Kembangraps (bicara | kontrib) |
||
Baris 49:
<ref>Raafat D, von Bargen K, Haas A, Sahl HG. 2008. Insights into the mode of action of chitosan as an antibacterial compound. ''Appl Environ Microbiol'' 74:3764-3773</ref>
=== Produksi
Kitosan diproduksi secara komersil dalam skala besar di berbagai belahan dunia, termasuk [[Jepang]], [[Amerika Utara]], [[Polandia]], [[Italia]], [[Rusia]], [[Norwegia]], dan [[India]].{{fact}} Banyaknya permintaan akan kitosan dipicu fakta akan keunikan karakteristik biologisnya seperti [[biodegradabilitas]], [[biokompabilitas]], dan tidak beracun, sehingga memungkinkan aplikasi di berbagai bidang.{{fact}} Meskipun sangat berlimpah di alam, namun pemanfaatan kitosan baru berkembang pada dua dekade terakhir.{{fact}} Kini kitosan banyak digunakan di bidang [[pangan]], [[farmasi]], [[medis]], [[tekstil]], [[
Beberapa tahun terakhir, kitosan menarik banyak perhatian karena menunjukkan aktivitas antimikrobial terhadap fungi, [[bakteri]], dan [[virus]].{{fact}} Aplikasi komersil dari aktivitas komersil kitosan antara lain penggunaan sebagai pengawet makanan, obat anti infeksi, dan tekstil bebas mikroba.{{fact}}
== Referensi ==
|