Buka menu utama

Perubahan

11 bita ditambahkan ,  9 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
[[Berkas:Mangga gedong gincu 071021-0845 tmo.jpg|jmpl|250px|[[Buah]], seperti [[mangga]], mengandung serat pangan yang baik bagi [[kesehatan]].]]
'''Serat pangan''' dikenal juga sebagai '''serat diet''' atau '''''dietary fiber''''' merupakan bagian dari tanaman yang dapat dikonsumsi dan mirip dengan karbohidrat yang memiliki sifat resistan terhadap pencernaan dan penyerapan di usus halus manusia serta mengalami fermentasi sebagian atau keseluruhan di usus besar. Serat pangan mencakup polisakarida, oligosakarida, lignin, serta substansi alinnya yang berhubungan dengan tanaman.<ref name="Meyer">{{en}} {{cite journal
| author = AACC Report
| editor =
| date =
197

suntingan