Kemiri: Perbedaan antara revisi

* Kemiri memiliki kesamaan dalam rasa dan tekstur dengan [[macadamia]] yang juga memiliki kandungan minyak yang hampir sama. Kemiri sedikit beracun ketika mentah.

* Kemiri sering digunakan dalam [[makanan Indonesia|masakan Indonesia]] dan [[makanan Malaysia|masakan Malaysia]]. Di Pulau [[Jawa]], kemiri juga dijadikan sebagai saus kental yang dimakan dengan sayuran dan nasi.

* Beberapa bagian dari tanaman ini sudah digunakan dalam [[obat tradisional|obat-obatan tradisional]] di daerah-daerah pedalaman. Minyaknya digunakan sebagai bahan tambahan dalam perawatan rambut (untuk menyuburkan rambut). Bijinya dapat digunakan sebagai [[pencahar]]. Di [[Jepang]], kulit kayunya telah digunakan untuk [[tumor]]. Di [[Sumatera]], bijinya dibakar dengan arang, lalu diolesi di sekitar [[pusar]] untuk menyembuhkan diare. Di Jawa, kulit batangnya digunakan untuk [[diare]] atau [[disentri]].

* Di [[Hawaii]], pada masa kuno, kemiri yang dinamai ''kukui'' dibakar untuk menghasilkan cahaya. Kemiri disusun berbaris memanjang pada sebuah daun palem, dan dinyalakan salah satu ujungnya, dan akan terbakar satu demi satu setiap 15 menit atau lebih. Ini juga berguna sebagai alat pengukur waktu. Misalnya, seseorang bisa meminta orang lain untuk kembali ke rumah sebelum kemiri kedua habis terbakar.

* Di [[Tonga]], sampai sekarang, kemiri yang sudah matang (dinamai ''tuitui'') dijadikan pasta (''tukilamulamu''), digunakan sebagai [[sabun]] dan [[shampoo]].

* Kemiri juga dibakar dan dicampur dengan [[pasta]] dan [[garam]] untuk membuat bumbu masak khas Hawaii yang disebut ''inamona''. Inamona adalah bumbu masak utama untuk membuat ''poke'' tradisional Hawaii.

* [[Bumbu dapur]]

* [http://www.hear.org/pier/species/aleurites_moluccana.htm Pacific Island Ecosystems at Risk factsheet]

* [http://www.oilsofaloha.com Oils of Aloha]