Fenilalanina: Perbedaan antara revisi

'''Fenilalanina''' adalah suatu [[asam amino]] penting dan banyak terdapat pada makanan, biasa disingkat dengan '''Phe''' atau '''F''', yang bersama-sama dengan asam amino [[tirosintirosina]] ([[Tyr]], [[Y]]) dan [[triptofan]] ([[Trp]], [[W]]) merupakan kelompok [[asam amino aromatik]] yang memiliki [[cincin benzena]].

Dalam keadaan normal, fenilalanina diubah menjadi [[tirosintirosina]] dan dibuang dari tubuh. Gangguan dalam proses ini (penyakitnya disebut [[fenilketonuria]] atau [[fenilalaninemia]] atau [[fenilpiruvat oligofrenia]], disingkat ''PKU'') menyebabkan fenilalanina tertimbun dalam [[darah]] dan dapat me[[racun]]i [[otak]] serta menyebabkan [[keterbelakangan mental]]. Penyakit ini diwariskan secara genetik: tubuh tidak mampu menghasilkan enzim pengolah asam amino fenilalanina, sehingga menyebabkan kadar fenilalanina yang tinggi di dalam darah, yang berbahaya bagi tubuh.