Kucai: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Robot: Cosmetic changes |
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 16:
Kucai berdaun pipih dan bunganya berwarna putih.
Kucai berbeda dengan [[lokio]] ("bawang batak", ''A. chinense''), ''A. schoenoprasum'' [[Linnaeus|L]] (''chives''), yang berdaun silinder (gilig) dan berongga. Aroma kucai lebih dekat ke [[bawang putih]] daripada lokio, sehingga dalam [[bahasa Inggris]] disebut ''garlic-chives'' dan dalam [[bahasa Jerman]] disebut ''Knoblauch-Schnittlauch''.
Daunnya beraroma tajam dan pekat namun berbeda dengan aroma daun [[prei]] (''A. porrum'') maupun [[daun bawang]] (''A. cepa'', ''A. fistulosum'', ''A. ascalonicum''). Bunga kucai dapat digunakan pula sebagai [[rempah]] penyedap.
| |||