Lele dumbo: Perbedaan antara revisi

'''Lele dumbo''' (''Clarias gariepinus'') adalah sejenis [[lele]] budidaya yang berasal dari [[Afrika]]. Dibandingkan dengan lele lokal ([[lele kampung]] ''C. batrachus'', dan ''C. macrocephalus'') lele dumbo berukuran lebih besar dan [[patil]]nya tidak tajam sehingga disukai konsumen. Kelemahannya adalah dagingnya lunak dan mudah hancur bila digoreng.

Secara alami ditemukan di berbagai tempati di Afrika dan timur Tengah. Mereka menyukai air tawar yang tenang serta kubangan buatan manusia, bahkan mampu bertahan hidup dalam saluran air buangan. Ikan ini sekarang dibudidayakan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia) sebagai sumber pangan. Persilangannya dengan lele lokal Asia Tenggara jugatelah dilakukan untuk memperbaiki kualitas daging dan telah dibudidayakan dengan nama sama.