Tortilla: Perbedaan antara revisi

 

Di [[Meksiko]], Amerika Tengah, [[Amerika Serikat]] dan [[Kanada]], tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Yang terbuat dari jagung giling adalah tortilla ala Amerika Utara dan banyak dianggap sebagai tortilla yang 'asli'. Faktanya memang tipe tortilla ini telah ada sebelum kedatangan bangsa [[Eropa]] di [[benua Amerika]], dan mendapatkan nama 'tortilla' dari orang-orang [[Spanyol]] karena kemiripannya dengan kue dan telur dadar tradisional [[Spanyol]]. Berdasarkan ilmu asal kata (etymology), kata tortilla berasal dari kata ''torta'' yang berarti sebuah kue bundar.