Kucai: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Cosmetic changes |
||
Baris 9:
|familia = [[Alliaceae]]
|genus = ''[[Allium]]''
|species = '''''A. tuberosum'''''
|binomial = ''Allium tuberosum''
|}}
'''Kucai''' (''Allium tuberosum'' Rottler ex Spreng. dan ''A. ramosus'') , atau '''bawang kucai''' serta '''daun kucai''', dikenal sebagai [[sayuran]] daun dan biasa disajikan dalam irisan kecil-kecil. Kucai tidak terlalu sering dipakai dalam menu [[Indonesia]]. Penggunaannya umum dalam masakan dengan pengaruh [[Tiongkok]], seperti [[bubur ayam]]. Pada budaya boga Tiongkok dan Jepang, kucai merupakan bahan campuran isi [[Jiaozi]] (Gyōza).
| |||