Karotena: Perbedaan revisi

349 bita ditambahkan ,  11 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
k (bot Menambah: th:แคโรทีน)
[[Berkas:CarrotDiversityLg.jpg|thumb|right|250px|'''KarotenKarotena''' memberikan warna oranye pada [[wortel]] dan berbagai buah-buahan serta sayuran lain.]]
 
Istilah '''karotenkarotena''' digunakan untuk menunjuk ke beberapa zatsenyawa yang berhubungan yang memiliki formula C<sub>40</sub>H<sub>56</sub>. KarotenKarotena adalah [[pigmen]] [[fotosintesis]] berwarna [[oranyejingga]] yang penting untukdalam [[fotosintesis]]. Zat ini membentuk warna oranyejingga dalam [[wortel]] dan banyak buah dan sayur lainnya. Dia berperan dalam fotosintesis dengan menyalurkan energi cahaya yang dia serap ke [[klorofil]].
 
Secara kimia[[biokimia]], karotenkarotena adalahterasuk dalam golongan [[terpena]], yang disintesis secara biokimia dari delapan satuan [[isoprena]]. DiaIa adadikenal dalam dua bentuk utama yang diberi karakter Yunani: alfa-karotenkarotena ('''α-karotenkarotena''') dan beta-karotenkarotena ('''β-karotenkarotena'''). Gamma-, delta-, dan epsilon- (γ, δ, dan ε-karotenkarotena) juga adadikenal dalam jumlah yang sedikit. Beta-karotenkarotena terdiri dari dua grup [[retinil]], dan dipecah dalam [[mukosa]] dari [[usus kecil]] oleh [[beta-karotenkarotena dioksigenase]] menjadi [[retinol]], sebuah bentuk dari [[vitamin A]]]. KarotenKarotena dapat disimpan dalam [[hati]] dan diubah menjadi vitamin A sesuai kebutuhan, dansehingga membuatnyaia menjadidapat dianggap sebagai [[provitamin]].
 
Dalam [[sel (biologi)|sel]] [[tumbuhan]], karotena ditemukan di dalam [[plastida]] tersendiri yang terpisah dari [[kloroplas]], dan disebut [[kromoplas]] karotena. Organel ini tidak ditemukan pada selain tumbuhan hijau.
 
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://www.berkeleywellness.com/html/ds/dsBetaCarotene.php Berkeley Wellness Guide to Dietary Supplements]
* {{en}} [http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/BetaCarotenecs.html Beta-carotene on University of Maryland]
 
{{biokimia-stub}}
 
[[Kategori:Vitamin]]
31.003

suntingan