Jali: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Kembangraps (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 18:
'''Jali-jali''' (''Coix lacryma-jobi'' [[Carolus Linnaeus|L]].), atau '''jali''' saja, merupakan sejenis tumbuhan biji-bijian ([[serealia]]) tropika dari [[familia|suku]] padi-padian atau [[Poaceae]]. Asalnya adalah [[Asia Timur]] dan [[Malaya]] namun sekarang telah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Beberapa varietas memiliki biji yang dapat dimakan dan dijadikan sumber [[karbohidrat]] dan juga obat. [[Bulir]] yang masak terbungkus struktur yang keras, berbentuk oval dan berwarna putih.
Ada dua varietas yang ditanam orang. ''Coix lacryma-jobi'' var. ''lacryma-jobi'' memiliki cangkang (pseudokarpium) keras berwarna putih, bentuk oval, dan dipakai sebagai [[manik-manik]]. ''Coix lacryma-jobi'' var. ''ma-yuen'' dimakan orang dan juga menjadi bagian dari tradisi pengobatan [[Tiongkok]].
Walaupun sekarang jali-jali nyaris tidak lagi dikonsumsi, tumbuhan ini masih dikenal orang, seperti dalam lagu [[gambang kromong]] "Jali-jali". Di perdagangan internasional ia dikenal sebagai ''Chinese pearl wheat'' (gandum mutiara Cina), walaupun ia lebih dekat kekerabatannya dengan [[jagung]] daripada [[gandum]].
| |||