Klepon: Perbedaan antara revisi

'''Klepon''' atau '''kelepon''', adalah sejenis [[kue tradisional]] dari [[Jawa]] yang termasuk ke dalam kelompok [[jajanan pasar]]. Klepon dikenal pula di wilayah [[Sumatra]], [[Sulawesi]], dan [[Malaysia]] serta pada masyarakat [[Orang Betawi|Betawi]]. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnaidiberi pewarna hijau melalui penggunaan [[pandan wangi|daun pandan]] atau [[suji|daun suji]]. Adonan klepon dibentuk seperti bola-bola kecil dan diberi isian berupa [[gula merah]] lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu dibaluri parutan kelapa.<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2021-05-22|title=Sejarah Empal Gentong yang Mirip Gulai, Dulu Pakai Daging Kerbau Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/05/22/130800675/sejarah-empal-gentong-yang-mirip-gulai-dulu-pakai-daging-kerbau|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2023-02-12}}</ref>