Candil: Perbedaan antara revisi

;;''Untuk {{untuk|penyanyi [[Indonesia]], lihat [[|Dian Dipa Chandra]], yang dikenal dengan nama '''Candil Seurius.''}}

'''Candil''' adalah makanan [[Indonesia]] berupa bubur yang terbuat dari [[ketan|tepung ketan]], [[gula merah]] dan [[santan]]. Tepung ketan ditambahkan sedikit tepung kanji dan air dingin dibentuk bulat dan direbus di dalam air gula dan dihidangkan dengan disiram kuah santan. Akibat bentuknya yang bulat, terkadang bubur ini juga dinamakan [[bubur biji salak]]. Namun, bahan pembuatan bubur biji salak berbeda dengan bubur Candilcandil.

Makanan ini adalah makanan yang cukup populer di pulau [[Jawa]] dan memiliki nama lain yaitu ''jenang grendul''. Makanan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka pada saat berbuka puasa. Teksturnya kenyal saat digigit dan terasa manis. Bubur Candil biasanya juga dihidangkan bersama [[bubur sumsum]] dan menimbulkan rasa gurih. Selain di pulau Jawa, bubur ini juga dikenal di beberapa daerah di Indonesia dengan nama yang berbeda yaitu Buburbubur [[Hintaluhintalu Karuangkaruang]] di [[Kalimantan Selatan]], ''[[Jaje batun bedil]]'' di [[Bali]] dan [[Katirikatiri Mandimandi]] di [[Sulawesi]].<ref name="Travelkompas.com - 27 Juni 2019 - Jangan Salah! Candil dan Biji Salak Terlihat Mirip tetapi Beda">{{cite news|url=https://travel.kompas.com/read/2019/06/27/181700827/jangan-salah-candil-dan-biji-salak-terlihat-mirip-tetapi-beda.|title=Jangan Salah! Candil dan Biji Salak Terlihat Mirip tetapi Beda|last=Agmasari|first=Silvita|date=2019|work=Travelkompas.comKompas|accessdate=10 February 2022}}</ref>

== FilosofiFalsafah ==

Selain disantap saat [[Ramadan]], bubur Candil juga disajikan saat [[selamatan]] sebagai simbol rasa syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa. Selain itu, bubur Candil juga disajikan saat pernikahan dengan harapan calon pengantin lancar mempersiapkan dan menjalani pernikahan, hingga nanti acara [[7 bulanan]], bubur ini tetap hadir disajikan.<ref name="Tribunnewswiki.com - 10 Maret 2021 - Bubur Candil">{{cite news|url=https://www.tribunnewswiki.com/2021/03/10/bubur-candil#:~:text=Pada%20acara%2Dacara%20formal%20atau,hidup%20yang%20diwarnai%20oleh%20perbedaan.&text=Selain%20itu%2C%20bubur%20candil%20dimaknai,di%20atas%20kadang%20di%20bawah.|title=JBuburBubur Candil|last=Istagfiroh|first=Melia|date=2021|work=Tribunnewswiki.comTribunnews|accessdate=10 February 2022}}</ref>