Kacang kamiling: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Perbedaan kacang kenari yang dimaksud seperti walnut Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Mindsprate (bicara | kontrib) Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
Baris 6:
== Jenis ==
Dua spesies utama yang paling umum dari kacang kenari yang ditumbuhkan untuk diambil bijinya adalah kacang kenari Persia atau Inggris dan kacang kenari hitam. Kacang kenari Inggris (''J. regia'') berasal dari Persia, dan kacang kenari hitam (''J. nigra'') berasal dari bagian timur [[Amerika Utara]]. Kacang kenari hitam memiliki rasa yang tinggi, namun karena kulitnya yang keras dan karakteristiknya yang rendah kelobot, tanaman tersebut tidak ditumbuhkan secara komersial untuk produksi kacang. Sejumlah [[kultivar]] kacang kenari dikembangkan secara komersial, yang semuanya merupakan hasil hibrida dari kacang kenari Inggris.<ref>{{cite web|title=Commodity Profile: English Walnuts|publisher=AgMRC, University of California|year=2006|url=http://aic.ucdavis.edu/profiles/Walnut-2006.pdf}}</ref>
Spesies lainnya meliputi ''[[Juglans californica|J. californica]]'', kacang kenari hitam California (biasanya digunakan sebagai sebuah stok akar untuk pembuahan komersial dari ''J. regia''), ''J. cinerea'' (kacang mentega), dan ''J. major'', kacang kenari Arizona.
Baris 40:
|-
|}
Produksi kacang kenari di seluruh dunia meningkat pada tahun-tahun terkini, dengan peningkatan terbesar datang dari Asia. Dunia memproduksi 2.55 juta [[ton metrik]] kacang kenari pada 2010; [[China]] adalah produsen kacang kenari terbesar di dunia, dengan hasil panen sebesar 1.06 juta ton metrik.<ref>{{cite web|title=Total production, 2010, Walnut with Shell|publisher=Food and Agriculture Organization of the United Nations|year=2012|url=http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx}}</ref> Produsen utama kacang kenari lainnya adalah (disusun berdasarkan jumlah hasil panen): Iran, [[Amerika Serikat]], Turki, Ukraina, Meksiko, Rumania, India, Prancis dan Chili.
Rata-rata hasil panen kacang kenari di seluruh dunia adalah sekitar 3 ton metrik per hektar, pada 2010. Di antara produsen-produsen utamanya, negara-negara [[Eropa Timur|Eropa timur]] memiliki hasil panen tertinggi. Menurut [[FAO]], kebun-kebun kacang kenari paling produktif pada 2010 berada di [[Rumania]], dengan hasil lebih dari 23 ton metrik per hektar.<ref>{{cite web|title=Crops production & yields, 2010, Walnut with Shell|publisher=Food and Agriculture Organization of the United Nations|year=2012|url=http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567#ancor}}</ref>
Amerika Serikat adalah eksportis kacang kenari terbesar di dunia. Lembah [[Lembah Sacramento|Sacramento]] dan [[Lembah San Joaquin|San Joaquin]] di [[California]] menghasilkan 99 persen dari kacang kenari Inggris komersial di negara tersebut.
| |||