Bakpao: Perbedaan revisi

21 bita dihapus ,  10 tahun yang lalu
k
tidak ada ringkasan suntingan
k
'''Bakpao''' ([[Hanzi]]: 肉包, [[hanyu pinyin]]: roubao) merupakan makanan tradisional [[Tionghoa]]. Dikenal sebagai ''bakpao'' di [[Indonesia]] karena diserap dari [[bahasa Hokkian]] yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
 
Bakpao sendiri berarti harfiah adalah ''baozi'' yang berisikanberisi [[daging]]. Baozi sendiri dapat diisi dengan banyak isianbahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, [[serikaya]] manis, selai kacang [[kedelai]], atau [[kacang merahazuki]], [[kacang hijau]],dan sebagainya, sesuai selera. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan ''kehpao''.
 
Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang.
 
Untuk membedakan Bakpaobakpao Vegi (tanpa Dagingdaging apapun(vegetarian) dari bakpao berdaging biasanya diatasdi Bakpaoatas bakpao diberi titikan warna, isinnya biasanya mengunakan Kacanghijau (tanpa kulit kacang).
Begitu juga ada Bakpao yang berisih daging Ayam itu namanya Kehpao
 
{{makanan-stub}}
29.883

suntingan