Permen jagung: Perbedaan antara revisi

3 bita ditambahkan ,  10 bulan yang lalu
k
membenarkan ejaan
k (membenarkan kata-kata)
k (membenarkan ejaan)
{{Infobox food|alternate_name|name=Permen Jagung|image=Candy-Corn.jpg|image_size=250px|caption=Permen Jagung|course=Permen|type=[[Manisan]]|served=|main_ingredient=[[Gula]], [[Sirup Jagung]], [[Lilin Carnauba]],Pewarna Buatan Dan Zat Pengikat|variations=Jagung Cupid,Jagung Kelinci,Jagung Indian,Jagung Rusa|calories=|other=}} '''Permen jagung''' adalah [[permen]] yang paling sering ditemukan di [[Amerika Serikat]] dan [[Kanada]]. <ref name="Google Trends">{{Cite web|url=http://www.spectatornews.com/showcase/2007/10/29/history-of-candy-corn/|title=History of candy corn. With new colors and flavors, a treat for all seasons.|website=[[University of Wisconsin–Eau Claire|The Spectator]]|access-date=5 Oktober 2012}}</ref> Setiap bagiannya berukuran sekitar 3 kali dari ukuran nyata [[Jagung pipilan|Kernel]] yang matang atau kering [[Buah padi|Telinga]] dari [[Jagung]].
 
Permen Jagung biasanya dibuat dari campuran [[Gulagula]], [[Sirupsirup jagung|Sirup Jagung]], [[Lilin Carnauba|lilin carnauba]], pewarna buatan dan zat pengikat. <ref name="Unwrapped Bulk Candy Ingredients">{{Cite web|url=http://www.candyfavorites.com/shop/candy-ingredients-unwrapped.php|title=Unwrapped Bulk Candy Ingredients|website=rites.com|access-date=4 October 2009}}</ref>
 
== Sejarah ==
Awalnya, permen itu dibuat dengan tangan. <ref name="recipes.howstuffworks.com">{{Cite web|url=http://recipes.howstuffworks.com/menus/candy-corn.htm|title=What is Candy Corn and How is it Made?|website=howstuffworks.com|access-date=15 October 2009}}</ref> Produsen pertama kali mencampurkan gula, sirup jagung, [[Lilin Carnauba]], dan air. Lalu memasaknya untuk membentuk [[Bubur]]. [[Icing icing|Fondant]] ditambahkan untuk tekstur dan [[Marshmallow]] ditambahkan untuk memberikan gigitan lembut. Campuran akhir kemudian dipanaskan dan dituangkan ke dalam cetakan berbentuk tiga lintasan, satu untuk setiap bagian berwarna, diperlukan selama proses penuangan.
 
Resep pada dasarnya tetap sama seperti hari ini. Metode produksi yang disebut dengan "pemodelan pati jagung" <ref name="Saeger">{{Cite news|last=Saeger|first=Natalie|date=29 October 2007|work=[[University of Wisconsin–Eau Claire|The Spectator]]|title=History of candy corn. With new colors and flavors, a treat for all seasons.|department=Showcase|access-date=5 October 2012|url=http://www.spectatornews.com/showcase/2007/10/29/history-of-candy-corn/}}</ref> juga tetap sama, meskipun tugas yang awalnya dilakukan dengan tangan, segera diambil alih oleh mesin-mesin yang dibuat untuk tujuan tersebut. <ref>{{Cite web|url=http://www.candyfavorites.com/Candy-Corn-Bulk-Candy-pr-1303.html|title=Candy Corn Bulk Candy|website=Candyfavorites.com|access-date=4 October 2009}}</ref> Pada 2016, produksi tahunan di Amerika Serikat adalahsebesar 35 Juta pound, atau hampir 9 miliar keping permen. <ref name=":0">{{Cite web|url=https://www.cnn.com/2016/10/10/health/strange-facts-about-candy-corn/index.html|title=5 strange facts about candy corn|last=Griggs, Brandon|last2=Maxouris, Christina|date=10 October 2016|website=CNN|access-date=31 October 2018}}</ref>
 
== Varian ==
82

suntingan