Laktosa: Perbedaan revisi

1.715 bita ditambahkan ,  11 tahun yang lalu
k
mengembangkan
k (wkfs, stub)
k (mengembangkan)
[[Berkas:Lactose3.png|Molekul laktosa]]
{{kembangkan2|d=6|m=12|y=2008|i=14|ket=|kat=no}}
'''Laktosa''' adalah bentuk [[disakarida]] dari [[karbohidrat]] yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu [[galaktosa]] dan [[glukosa]]. Laktosa ada di dalam kandungan [[susu]]., Orangdan yangmerupakan mempunyai2-8 masalahpersen intoleransibobot laktosasusu tidakkeseluruhan. boleh mengkonsumsi produk makanan dan minuman yang mengandung laktosa.
 
== Pencernaan laktosa ==
'''Laktosa''' adalah bentuk [[disakarida]] dari [[karbohidrat]] yang dapat dipecah menjadi bentuk lebih sederhana yaitu [[galaktosa]] dan [[glukosa]]. Laktosa ada di dalam kandungan [[susu]]. Orang yang mempunyai masalah intoleransi laktosa tidak boleh mengkonsumsi produk makanan dan minuman yang mengandung laktosa.
Mamalia yang baru dilahirkan disusui oleh induknya. Air susu ini kaya dengan laktosa. Untuk mencerna air susu digunakan enzim [[laktase]]. Enzim ini membelah molekul laktosa menjadi dua bagian: glukosa dan galaktosa, yang kemudian dapat diserap usus.
 
Pada kebanyakan mamalia produksi enzim pencernaan laktase ini berangsur-angsur menurun seiring dengan semakin bertambahnya umur. Ini juga terjadi pada manusia.Ketidakmampuan mencerna laktosa ini menyebabkan [[intoleransi laktosa]]. Orang yang mempunyai masalah intoleransi laktosa tidak boleh mengkonsumsi produk makanan dan minuman yang mengandung laktosa.
 
Banyak orang yang tinggal di [[Eropa]], [[Timur Tengah]], [[India]], dan sebagian Afrika Timur mempertahankan produksi laktase normal sampai masa dewasa. Di banyak daerah ini, susu dari mamalia seperti [[sapi]], [[kambing]], dan [[biri-biri]] digunakan sebagai sumber gizi. Karena itu di daerah-daerah tersebutlah [[gen]] untuk produksi laktase seumur hidup pertama kali berkembang. Gen toleransi laktosa telah berkembang secara terpisah di berbagai etnis.
 
{{kimia-stub}}
 
[[ar:لاكتوز]]
[[bs:Laktoza]]
[[bg:Лактоза]]
[[ca:Lactosa]]
[[cs:Laktóza]]
[[cy:Lactos]]
[[da:Laktose]]
[[de:Lactose]]
[[en:Lactose]]
[[et:Laktoos]]
[[es:Lactosa]]
[[eo:Laktozo]]
[[eu:Laktosa]]
[[fr:Lactose]]
[[gl:lactosa]]
[[ko:락토스]]
[[is:Laktósi]]
[[it:Lattosio]]
[[he:לקטוז]]
[[la:Lactosium]]
[[lt:Laktozė]]
[[hu:Laktóz]]
[[mk:Лактоза]]
[[ms:Laktosa]]
[[nl:Lactose]]
[[ja:ラクトース]]
[[no:Laktose]]
[[nn:Laktose]]
[[oc:Lactòsa]]
[[pl:Laktoza]]
[[pt:Lactose]]
[[ru:Лактоза]]
[[sq:Laktoza]]
[[simple:Lactose]]
[[sl:Laktoza]]
[[sr:Лактоза]]
[[sh:Laktoza]]
[[fi:Laktoosi]]
[[sv:Laktos]]
[[vi:Lactoza]]
[[tr:Laktoz]]
[[uk:Лактоза]]
[[zh:乳糖]]
10.339

suntingan