Es krim: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
k Suntingan 118.99.81.162 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh InternetArchiveBot Tag: Pengembalian |
||
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Es krim''' adalah sebuah makanan beku dibuat dari [[produk susu]] seperti [[krim (makanan)|krim]] (atau sejenisnya), digabungkan dengan [[perasa]] dan [[pemanis]] buatan ataupun alami. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan [[kristal]] [[es]] besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. [[Garam]] membuat air cair dapat berada di bawah titik beku [[air]] murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.▼
▲' adalah sebuah makanan beku dibuat dari [[produk susu]] seperti [[krim (makanan)|krim]] (atau sejenisnya), digabungkan dengan [[perasa]] dan [[pemanis]] buatan ataupun alami. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan [[kristal]] [[es]] besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. [[Garam]] membuat air cair dapat berada di bawah titik beku [[air]] murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut.
Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke "dessert" beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk [[Amerika Serikat]], membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut.
| |||