Hachee: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 18:
== Asal ==
Kata ''hachee'' berasal dari kata Prancis untuk "memotong": ''hacher''. Hachee telah dijelaskan dalam jamuan [[Abad Pertengahan]], meskipun resep yang tepat biasanya tidak dijelaskan. Rebusan mungkin berawal pada penggunaan kembali daging yang dimasak dalam oven Belanda bersama dengan sayuran yang tersedia. Cairan asam seperti anggur atau cuka ditambahkan untuk membuat daging lebih empuk.<ref>"[http://www.vlees.nl/index.asp?src=%2Fcontent%2Fvragen%2Fabc.asp%3Fletter%3Dh%26no%3D7 Hachee]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}" di vlees.nl</ref>
== Referensi ==
| |||