Steik: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
VolkovBot (bicara | kontrib)
k bot Menambah: tr:Biftek
Borgxbot (bicara | kontrib)
k Robot: Cosmetic changes
Baris 2:
 
<!--
[[ImageBerkas:Steak.jpg|300px|thumb|right| A steak served with a pat of [[butter]] and [[mushrooms]] ]]
[[ImageBerkas:Ribeyes.jpeg|300px|thumb|right| A pair of ribeye steaks being grilled]]
-->
'''Steak''' atau '''bistik''' (dari '''beef steak''') adalah sepotong besar [[daging]], biasanya [[Bagian Daging Sapi|daging sapi]]. Daging merah, dada ayam dan [[ikan]] seringkali dipotong menjadi steak. Kebanyakan steak dipotong tegak lurus dengan fiber otot, menambah kelegitan daging. Steak biasanya dimasak dengan [[pemanggangan|dipanggang]], meskipun dapat [[penggorengan|digoreng]] atau [[broiling|di-"broil"]].