Pangan rekayasa genetika: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 7:
 
== Definisi ==
Pangan rekayasa genetika adalah makanan yang dihasilkan dari organisme yang telah mengalami perubahan dimasukkan ke dalam DNA-nya menggunakan metode rekayasa genetika yang berlawanan dengan [[Ras campuran|perkawinan silang]] tradisional.<ref name="who-gmfaq3">{{Cite web|url=http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-technology/faq-genetically-modified-food/en/|title=Frequently asked questions on genetically modified foods|last=World Health Organization|access-date=29 March 2016}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://umm.edu/health/medical/ency/articles/genetically-engineered-foods|title=Genetically engineered foods|publisher=University of Maryland Medical Center|access-date=29 September 2015}}</ref> Di Amerika Serikat, [[Kementerian Pertanian Amerika Serikat|Kementerian Pertanian]] (USDA) dan [[Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat|Badan Pengawas Obat-obatan dan Makanan]] (FDA) lebih menyukai penggunaan istilah ''rekayasa'' ''genetika'' ketimbang ''modifikasi genetika'' karena dinilai lebih tepat. USDA memasukkan kriteria "rekayasa genetika atau metode lain yang lebih tradisional" sebagai definisi dari ''modifikasi genetika''.<ref name="usda-glossart">{{Cite web|url=http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?navid=BIOTECH_GLOSS&navtype=RT&parentnav=BIOTECH|title=Glossary of Agricultural Biotechnology Terms|date=27 February 2013|publisher=United States Department of Agriculture|access-date=29 September 2015}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/Biotechnology/ucm346030.htm|title=Questions & Answers on Food from Genetically Engineered Plants|date=22 Jun 2015|publisher=US Food and Drug Administration|access-date=29 September 2015}}</ref>
 
Menurut [[Organisasi Kesehatan Dunia]], "organisme yang dimodifikasi secara genetik (ORG) dapat didefinisikan sebagai organisme (yaitu tanaman, hewan atau mikroorganisme) yang bahan genetiknya (DNA) telah diubah dengan cara yang tidak terjadi secara alami yaitu kawin dan/atau rekombinasi alami. Teknologi ini sering disebut 'bioteknologi modern' atau 'teknologi gen', kadang-kadang juga disebut 'teknologi DNA rekombinan' atau 'rekayasa genetika'. Makanan yang dihasilkan dari atau menggunakan organisme RG sering disebut sebagai makanan RG."<ref name="who-gmfaq3"/>