Revisi per 25 November 2020 01.02 sunting 45.112.127.50 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 25 November 2020 08.30 sunting balikkan Ariyanto (bicara \| kontrib) Pengurus 64.188 suntingan Menolak perubahan teks terakhir (oleh 45.112.127.50) dan mengembalikan revisi 16837982 oleh HsfBot Tag: Pengembalian manual Revisi selanjutnya →
Baris 30: == Penggunaan == Bayam sebagai sayur ~~yang~~ hanya umum dikenal di [[Asia Timur]] dan [[Asia Tenggara]], sehingga disebut dalam [[bahasa Inggris]] sebagai ''Chinese amaranth''. Di Indonesia dan Malaysia, bayam sering disalahartikan menjadi "''spinach''" dalam [[bahasa Inggris]] (mungkin sebagai akibat penerjemahan yang dalam film kartun [[Popeye]]), padahal nama itu mengacu ke jenis sayuran daun lain - lihat [[Bayam (Spinacia)]]. Di tingkat konsumen, dikenal dua macam bayam sayur: '''bayam petik''' dan '''bayam cabut'''. Bayam petik berdaun lebar dan tumbuh tegak besar (hingga dua meter) dan daun mudanya dimakan terutama sebagai [[lalap]]an (misalnya pada [[pecel]], [[gado-gado]]), [[urap]], serta di[[goreng]] setelah dibalur [[tepung]]. Daun bayam cabut berukuran lebih kecil dan ditanam untuk waktu singkat (paling lama 25 hari), lebih cocok untuk dibuat sup encer seperti [[sayur bayam]] dan [[sayur bobor]]. Bayam petik biasanya berasal dari jenis ''A. hybridus'' ([[bayam kakap]]) dan bayam cabut terutama diambil dari ''A. tricolor''. Jenis-jenis lainnya yang juga dimanfaatkan adalah ''A. spinosus'' (bayam duri) dan ''A. blitum'' (bayam kotok).

Bayam: Perbedaan antara revisi