Hidangan penutup: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Délices_de_Paris.jpg|jmpl|Hidangan penutup]]
'''Hidangan penutup''' (''dessert'') adalah bagian hidangan yang pada umumnya disajikan pada akhir makan malam, biasanya terdiri atas makanan yang manis walaupun kadang-kadang berupa makanan yang memiliki rasa yang kuat seperti keju. Kata hidangan penutup sendiri merupakan pengalihbahasaan dari kata ''dessert'' di [[bahasa Inggris]] yang berasal dari [[bahasa Prancis]] Kuno ''desservir'' yang artinya "untuk membersihkan meja". Kata ''dessert'' sering digunakan pada [[Inggris-Hiberno]], [[American English]], [[Canadian English]], [[Australian English]] dan bahasa Prancis.
Permen, puding, dan 'afters' lebih sering digunakan dalam berbagai jenis hidangan penutup dari [[Persemakmuran Inggris]]. Menurut Debrett, 'puding' adalah istilah yang lebih tepat, 'dessert' atau 'hidangan penutup' hanya digunakan apabila makanannya berasal dari buah-buahan, dan permen adalah ''koloquial'' atau istilah informal.
| |||