Revisi per 6 September 2020 04.45 sunting Gilang Bayu Rakasiwi (bicara \| kontrib) 50.709 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 17 November 2020 06.16 sunting balikkan 114.125.253.42 (bicara) Saya mengubah hal hal yang salah Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 4: Dalam penyajiannya rujak cingur dibedakan menjadi dua macam, yaitu penyajian 'biasa' dan 'matengan' (menyebut huruf e dalam kata matengan seperti menyebut huruf e dalam kata: seperti/menyebut/''bendoyo''). Penyajian 'biasa' atau umumnya, berupa semua bahan yang telah disebutkan di atas, sedangkan 'matengan' (matang, Jawa) hanya terdiri dari bahan-bahan matang saja; lontong, tahu goreng, tempe goreng, ''bendoyo'' (kerahi yang digodok) dan sayur (kangkung, kacang panjang, taoge) yang telah digodok. Tanpa ada bahan 'mentah'nya yaitu buah-buahan, karena pada dasarnya ada orang yang tidak menyukai buah-buahan. Keduanya memakai saus/bumbu yang sama. Eclipse -3 Makanan ini disebut rujak cingur karena bumbu olahan yang digunakan adalah petis udang dan irisan [[cingur]]. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan [[cingur]] tersebut. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan [[kerupuk]], dan dengan alas ''pincuk'' ([[daun pisang]]) atau piring. {{Masakan Indonesia}}

Rujak cingur: Perbedaan antara revisi