''Lihat pula artikel [[serat pangan]] untuk konteks serat sebagai bahan pangan.''
'''Serat''' ([[Bahasa Inggris|Inggris]]: ''fiber'') adalah suatu jenis [[bahan]] berupa potongan-potongan komponen yang membentuk [[jaringan]] memanjang yang utuh. Contoh serat yang paling sering dijumpai adalah serat pada [[kain]]. Material ini sangat penting dalam ilmu [[Biologi]] baik [[hewan]] maupun [[tumbuhan]] sebagai pengikat dalam [[tubuh]]. Manusia menggunakan serat dalam banyak hal: untuk membuat tali, kain, atau [[kertas]]. Serat dapat digolongkan menjadi dua jenis yaitu serat alami dan serat sintetis (serat buatan manusia). Serat sintetis dapat [[produksi|diproduksi]] secara murah dalam jumlah yang besar. Namun, serat alami memiliki berbagai kelebihan khususnya dalam hal kenyamanan.
