Trigliserida: Perbedaan antara revisi

'''Trigliserida''' (atau lebih tepatnya '''triasilgliserol''' atau '''triasilgliserida''') adalah sebuah [[gliserida]] yang terbentuk dari esterifikasi di ketiga gugus hidroksil [[gliserol]] dengan [[asam lemak]].<ref>{{en}} {{cite web | title=Tatanama Lipid |publisher=IUPAC-IUB Commission on Biochemical Nomenclature (CBN) | url=http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/lipid/ |accessdate=2009-03-10}}</ref> Trigliserida merupakan penyusun utama [[minyak nabati]] dan [[lemak hewani]]. Triasilgliserol adalah molekul yang efektif untuk menyimpan energi dan semua angota kingdom animalia menyimpan cadangan energi dalam bentuk lemak netral ini. <ref>{{Cite book|last=Blanco, Antonio and BlancoGustavo, GM. D.,|first=|date=2017|url=https://www.worldcat.org/oclc/985609626|title=Medical Biochemistry.biochemistry|location=London, United AcademicKingdom|publisher=|isbn=978-0-12-803587-0|pages=|others=Blanco, Press:Antonio, 2017M.D.,|oclc=985609626|url-status=live}}</ref>