Amilosa: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Penambahan hidrolisis amilosa dan kategori pada amilosa |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Amylose.svg|jmpl|400px|ka|Struktur Amilosa]]
'''Amilosa''' merupakan [[polisakarida]], polimer yang tersusun dari [[glukosa]] sebagai [[monomer]]nya. Tiap-tiap monomer terhubung dengan ikatan α-1,4-glikosidik. Amilosa merupakan polimer tidak bercabang yang bersama-sama dengan [[amilopektin]] menjadi komponen penyusun [[pati]]. Amilosa tersusun dari
Hidrolisis yang dilakukan pada amilosa akan menghasilkan D-glukosa
== Pranala luar ==
|