Terpena: Perbedaan revisi

330 bita ditambahkan ,  1 tahun yang lalu
Penambahan kategori dan kandungan terpena
k (Bot: Perubahan kosmetika)
(Penambahan kategori dan kandungan terpena)
'''Terpena''' merupakan suatu golongan [[hidrokarbon]] yang banyak dihasilkan oleh [[tumbuhan]] dan terutama terkandung pada [[getah]] dan [[vakuola]] [[sel (biologi)|selnya]]. Pada tumbuhan, senyawa-senyawa golongan terpena dan modifikasinya, '''terpenoid''', merupakan [[metabolit sekunder]]. Terpena dan terpenoid dihasilkan pula oleh sejumlah [[hewan]], terutama [[serangga]] dan beberapa hewan laut. Di samping sebagai metabolit sekunder, terpena merupakan kerangka penyusun sejumlah senyawa penting bagi makhluk hidup. Sebagai contoh, senyawa-senyawa [[steroid]] adalah turunan [[skualena]], suatu [[triterpena]]; juga [[karoten]] dan [[retinol]]. Nama "terpena" (''terpene'') diambil dari produk getah tusam, [[terpentin]] (''turpentine'').
 
Terpena dan terpenoid menyusun banyak [[minyak atsiri]] yang dihasilkan oleh tumbuhan. Kandungan minyak atsiri memengaruhi penggunaan produk rempah-rempah, baik sebagai bumbu, sebagai wewangian, serta sebagai bahan pengobatan, kesehatan, dan penyerta upacara-upacara ritual. Nama-nama umum senyawa golongan ini sering kali diambil dari nama minyak atsiri yang mengandungnya. Lebih jauh lagi, nama minyak itu sendiri diambil dari nama (nama latin) tumbuhan yang menjadi sumbernya ketika pertama kali diidentifikasi. Sebagai misal adalah [[citral]], diambil dari minyak yang diambil dari [[jeruk]] (''Citrus''). Contoh lain adalah [[eugenol]], diambil dari minyak yang dihasilkan oleh [[cengkih]] (''Eugenia aromatica''), dan [[mentol]] yang diambil dari [[Mentha|tumbuhan mint]].
 
TerpenoidPada awalnya, ahli kimia menemukan perbandingan jumlah atom karbon dan hidrogen pada terpena adalah 5:8. Selanjutnya, diketahui bahwa terpena tersusun dari senyawa yang terdiri dari gabungan kepala hingga ekor dari satuan-satuan kerangka isoprena. Maka, terpena disebut juga isoprenoid. Hal ini dapat dimengerti karena kerangka penyusun terpena dan terpenoid adalah [[isoprena]] (C<sub>5</sub>H<sub>8</sub>).
 
== Tipe terpena dan terpenoid ==
[[Kategori:Hidrokarbon]]
[[Kategori:Biokimia]]
[[Kategori:Lipid]]
101

suntingan