Daging iga sapi: Perbedaan revisi

143 bita dihapus ,  1 tahun yang lalu
tidak ada ringkasan suntingan
k (←Suntingan Kayanacookies (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh HsfBot)
Tag: Pengembalian Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke- 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.
 
Tulang iga, atau ''short ribs'', biasa diolah menjadi sup seperti [[sup konro]]. Bisa juga dimasak semur, dipanggang.
 
''Rib-eye steak'' adalah potongan dalam bentuk ''[[steak]]'', bisa dengan tulang (''bone in'') atau tanpa tulang (''boneless'').
Biasanya bagian ini digunakan sebagai bahan dasar makanan khas [[Makassar]], [[sup konro]].
 
{{Bagian Daging Sapi}}
 
[http://anekaresepsedap.com/resep-sup-iga-sapi/349 Resep Sup Iga Sapi]
[http://anekaresepsedap.com/resep-iga-sapi-masak-asam-pedas/3304 Resep Iga Sapi Masak Asam Pedas]
{{bahan-masakan-stub}}
 
[[Kategori:Daging sapi]]
16.737

suntingan